こんにちは（^ ^）
今日の鬼怒川温泉は晴れのち曇り◎
清清しい朝でした。
昨日、楯岩橋から。
風や水、木々の緑を感じながら進むライン下り、
とても心地良さそうでした。
先日「シドキ」という山菜をいただきました。
別名「モミジガサ」
葉っぱがモミジにも似ているから。
おひたしとお味噌汁に入れ、食してみました。
香りが強く、ほろ苦い。
苦味はすっとひいて、クセになる味。
からだのなかの毒消しをしてくれるようなこの苦味が
私は好きです。
旬には旬のものを食することで
からだにとって大切なことが
ちゃんと成されているんだろうなと思いました。
とてもありがたいですね。
できるだけ季節のものを食したいです（^ ^）
皆様の今日が素敵な一日でありますように☆ミ
